お好み焼きをひっくり返す道具・・・・

最近のことですが、ミクシーのマイミクさんの日記に『お好み焼きを裏返す道具は何と言うのか？』と言うテーマで結構たくさんの意見が出ていました。

私は子供のときから『てこ』というものと思っていたのですが、ほとんどの人は『こて』と言うのが正しいと言う意見がほぼ９５％でした。

そして、今夜は仕事もおそくなり、家内と晩ご飯に『風月でお好み焼き』でした。お好み焼きを焼いてもらっているときに、この『てこ』か『こて』が気になり、若い女子の店員さんに訊いてみました。

『この返す道具は、なんて言うの？』　、　『これは、小（しょう）こてです。』　という回答でした。『こて』ねぇ？

その後、店長らしき男子店員さんが大きい声で『大（おお）てこ、持ってきて！』とはっきり聴きました。　やはり、『てこ』が正解のようだと思います。　

まあどちらでもいいのですが・・・・

Comments

[投稿情報: おかもと]

>ドラゴンさん

西成は庶民的な町でしたですなぁ。

私のよく行ったお好み焼き屋さんでは、モダン焼きで、たしか８０円でした。お腹すいてんねんやろと言って、焼き台の鉄板の半分ぐらいの大きさのお好み焼きを作ってくれたこともありました。

天王寺から天下茶屋の線にもまた乗ってみたいなぁと思います。

[投稿情報: ドラゴン]

Ｄｅｅｐ大阪ｉｎ西成
玉出新町・天下茶屋・岸里
駄菓子屋・キャベツと竹輪だけの洋食焼き
地蔵盆・酒屋のバタバタ・ミゼット
風呂屋で隣のじいちゃんの彫り物をゴシゴシ洗った。
でも消えんかった。
南海の線路に入って、電車が止まった。
けど、お菓子もらって帰ってきた。
生まれた家が、まだあるので、ふらっと歩いてみます。
なぜか、忘れられません、西成。

[投稿情報: おかもと]

>ダイさん

そうですね、洋食焼きと言うてました。

メリケン粉を引いて、キャベツ、ちくわ、天かす、赤い干しエビ、するめイカの千切り(最近見かけません)、に豚とかイカで、最後にチロチロとメリケン粉かけて、ひっくり返すお好み焼きが食べたいです。

[投稿情報: ダイ]

そうそう！
洋食焼きといってたころは、両面をぎゅうぎゅう押しつけて食べたもんですよ。
『キャベツの甘さ』だの『中をふっくら』だの、どこの食いもんやねん、という感じですわ。

あれは、ソースとかつぶしと青のりを乗せる台です。

[投稿情報: おかもと]

>ダイさん

『小テコ』が訛って『コテ』ですか。

そうかもわかりませんね。

最近、お好み焼き屋で『てこ』だけで食べる人が少なくなりましたですね。

それに、最近のお好みゃきは厚みがあり過ぎです、昔は、ペラッとしてましたんで、『てこ』で食べやすかったですね。

[投稿情報: ダイ]

私は梅田界隈に住んでいましたが、どうも『コテ』といっていたような・・
でも『小テコ』が訛って『コテ』になったのが正解みたいです。
テコが元祖なんでしょうね。

やはりDeepなのは南部でしたか。

[投稿情報: おかもと]

>Ｄｅｅｐ大阪西成ですが、私、高校は今工でした。
当時４０年前の西成で唯一の高校だったようで、西成の学習院とか言われたようにも思います、よく鶴見橋商店街へお好み焼きを食べに行きました。

[投稿情報: おかもと]

>ドラゴンさん

『へら』とは言わなかったと思いますが、でも通じますよね。

お好み焼きの本場、大阪で色々と呼び方があるのは大阪らしいのでしょうかね。

[投稿情報: ドラゴン]

おかさん、「へら」と言わなかったですか？
ｄｅｅｐ大阪の西成の出です。